酵素發酵罐

酵素發酵罐

一、產品介紹

本設備主要有罐體、頂部物料分布裝置、冷卻夾套、液位計、下底錐、底部刮渣裝置、排渣裝置、及內部循環系統組成。適用于酵素、乳品、釀造、佐料、制藥、化工及真菌培植，其作用可加熱、保溫及冷卻，為全封閉衛生型發酵設備。發酵罐按使用范圍可分為實驗室小型發酵罐、中試生產發酵罐、大型發酵罐等。

二、產品設計

  1、安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。

2、罐體上設有米勒板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱或冷卻。

3、罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡面拋光處理，無衛生死角，而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態下混合、發酵，設備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭，人孔等裝置。

4、發酵罐的容量由300-10000L多種不同規格，可作為實驗型發酵罐、中試生產發酵罐、及大型發酵罐使用。

三、西安永興機械發酵罐產品

1.可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照衛生級要求設計，結構設計人性化，操作方便。傳動平穩，噪音低。

3.適宜的徑高比設計，按需定制攪拌裝置，節能，攪拌、發酵效果好。

4.內罐體表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，保證生產過程的可靠性、穩定性，符合GMP等規范要求。

四、工作原理

      物料在發酵罐內部進行發酵，通過夾套冷卻對管內發酵液進行溫度控制，借助循環泵、外循環管路及裝在罐內的布料裝置實現將料液從罐頂噴淋回罐，這種外循環根據工藝要求，每天循環2-3次，每次約30-60min不等（用戶根據自己的工藝情況調整循環時間）。汁與皮渣分離時，先將汁液用泵抽走，再開動罐底下的刮板電機，皮渣經罐底排渣口排出。

五、技術參數

六、售后服務

   1. 本公司所售產品均符合食品衛生要求，符合行業及企業標準、與物料接觸部位均采用食品級304，316或特殊材料制做，嚴格按合同要求執行生產銷售。

   2. 本公司保證生產線經過其正確指導安裝、調試后，達到產品技術性能指標。

   3. 本公司保證在合同規定的質量保證期內，對所提供設備的質量負責。

   4. 質量保證期為設備驗收后12個月。如在質保期內，產品出現故障，在收到用戶信息后，維修人員48小時內(除特殊偏遠地區)到達現場、負責免費維修（易損件除外）。

   5. 保修期滿后，終身提供技術支持、售后服務。

西安永興機械具有酵素生產線、果酒設備、果汁飲料設備、釀醋設備、酵素生產線、乳品機械等設備生產經驗20多年，根據企業情況定制，已為多家食品制藥企業提供優良裝備及服務。

想了解更多產品歡迎致電：18092609686（王經理），搜索“西安永興機械”微信號：18092609686，了解咨詢方案報價。

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